Formations élevage Biologique de Porc – Grainothèque/Porcivoire

Maîtriser Les règles d’hygiène en élevage de porc, s’initier à la formulation d’aliment du porc et aux techniques de rationnement, réduire les émissions d’ammoniac, optimiser la conduite d’élevage en porcs bio et réfléchir à son projet de transformation fermière de produits à base de porc …

Découvrez nos formations pour maîtriser les dernières techniques en élevage porcin !

La filière porcine occupe une place stratégique dans l’économie Ivoirienne au regard de la problématique de la sécurité alimentaire. Selon la Politique Agricole de l’UEMOA (PAU), les secteurs porteurs de croissance au niveau de l’élevage où la Côte d’Ivoire a une meilleure valeur ajoutée sont l’aviculture et la porciculture. La production totale de viande et abats de porcs est de 8 592 tonnes équivalent carcasse et ne couvre que 16,10 % de la consommation nationale (PSDEPA, 2014). Il ressort des investigations menées sur le terrain, que beaucoup d’éleveurs ne maitrisent pas les paramètres zootechniques nécessaires à la bonne conduite d’une ferme porcine. Ce qui constitue une limite majeure à la rentabilisation de l’élevage porcin qui pousse souvent les éleveurs à mettre en cause d’autres facteurs. Cette formation sur les bonnes pratiques de production en élevage porcin répond au besoin de fournir aux éleveurs de porcs un outil normatif sur les aspects clés de cet élevage. Il se veut un outil qui devrait aider les éleveurs à assurer une bonne conduite de leur exploitation. Son élaboration a nécessité diverses consultations : la revue de la documentation disponible, des entretiens individuels et de groupes avec les éleveurs, leurs organisations et les services techniciens.

MODULESOUS THÈMES
HYGIÈNE ET SANTE DU PORCLes règles d’hygiène en élevage de porc
La prophylaxie sanitaire et médicale
La reconnaissance par l’éleveur des signes des maladies fréquentes chez le porc
Les actions préventives
FORMULATION D’ALIMENT DU PORC ET TECHNIQUE DE RATIONNEMENTDétermination des besoins en aliment pour chaque catégorie
Le rationnement des aliments
La formule alimentaire
La fabrication de l’aliment compose complet.
REPRODUCTION ET PRODUCTION DES PORCSLe choix d’une race performante
Les critères de choix des reproducteurs
La carrière des reproducteurs
Les techniques de reproduction
La planification de la reproduction et groupage des chaleurs
La conduite des porcelets à l’engraissement
GESTION D’UNE EXPLOITATION PORCINELa planification des activités journalières de la ferme
La gestion technico-économique
La tenue des documents et enregistrements des données techniques et économiques
Le calcul des marges et analyses des résultats
Élaboration et présentation de quelques fiches de suivi
METHANISATIONComprendre les principes de la méthanisation et connaître les technologies existantes
Avoir les outils pour choisir le mode de méthanisation le plus adapté
Installation d’un biodigesteur
Savoir valoriser le biogaz et le digestat issu de la méthanisation
Savoir estimer la rentabilité d’un projet de méthanisation

Notre prochain stage s’ouvre le Samedi 15 Octobre 2022
Si vous avez des questions concernant cette formation, ou des préoccupations, écrivez-nous à l’adresse email : infos@grainotheque.org disponible 24h/24 et 7j/7.

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