Longe de porc frais
La longe de porc est chacun des deux morceaux de viande de porc situés à côté de l’épine dorsale et sous les côtes du porc. Il est généralement de forme cylindrique
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- Un label communautaire
- Certificat d’hygène
| Quantité | 100 g |
|---|---|
| valeur nutritionnelle | 242 Calories ; 14g de Lipides5g de Acides gras ;
80mg de Cholestérols ; 62mg de Sodium 423mg de Potassium ; 0g de Glucides ; 0g de Fibres alimentaires ; 0g de Sucres ; 27g de Protéines ; 19mg de Calories ; 28mg de Magnésium Vitamine C : 0.6mg ; D : 53iu ; B6 : 0.5mg ; B12 : 0.7ug |
| Vitamine | C : 0.6mg ; D : 53iu ; B6 : 0.5mg ; B12 : 0.7ug |
| Zone de production | Man |
| Quantité nécessaire pour | 4 personnes |
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